PROCESSO SELETIVO 2017Inscrições Abertas!

INSCREVA-SE JÁ!
São Paulo – Capital e Regiões Metropolitanas: 11 3003-6644
Demais localidades: 0800-727-4660

Nutrição

SOBRE O CURSO

O curso de Bacharelado em Nutrição da Faculdade das Américas visa formar profissionais com sólido conhecimento teórico-prático e científico acerca da Ciência da Nutrição, do corpo humano e sua interação com a dieta, buscando o desenvolvimento da visão crítica de seus estudantes e capacitá-los para atuar na promoção integral da saúde e segurança alimentar de indivíduos e da coletividade, considerando a realidade socioeconômica, política e cultural. O curso proporciona ao estudante o aprendizado integrado dos conteúdos curriculares, construindo sólidos conhecimentos gerais e específicos, que são constantemente aplicados em situações práticas ao longo da sua formação.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

O aluno de Nutrição da Faculdade das Américas estará apto para:

• Planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e nutrição;
• Atuar no controle higiênico sanitário dos alimentos, bem como na elaboração e implantação de manuais de procedimentos
operacionais padronizados em serviços de alimentação coletiva;
• Atuar na assistência e educação nutricional para a coletividade ou indivíduos;
• Realizar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial, em consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos;
• Coordenar programas de alimentação e educação nutricional.

MERCADO DE TRABALHO

A preocupação com a qualidade da alimentação e a conscientização dos efeitos de uma dieta inadequada para a saúde crescem a cada dia, o que aquece o mercado para o nutricionista.
O nutricionista pode atuar em diversas áreas, tais como Saúde Pública, Nutrição Clínica e Unidades de Alimentação e Nutrição, encontrando campo de trabalho em hospitais, clínicas, centros de saúde, ambulatórios, spas, academias, clubes, restaurantes industriais e comerciais, escolas, creches, hotéis, indústria de alimentos, ensino, pesquisa, entre outros.

Desconto na Matrícula

Todas as modalidades de ingresso nos cursos presenciais da Faculdade das Américas contam com desconto na taxa de matrícula, desde que realizada até determinado período. O valor da taxa de matrícula corresponde à primeira mensalidade do curso escolhido. O desconto vigente é de:

100%
DE DESCONTO NA MATRÍCULA*

*Contarão com desconto de 100% na matrícula desde que efetuadas até 24/03/2017, candidatos aprovados no processo seletivo dos cursos presenciais de Graduação e Graduação Tecnológica, nas modalidades de ingresso por: prova agendada, pontuação do ENEM (edições de 2010 a 2016), portador de diploma ou transferência. Exceto para os cursos de Medicina e de Educação a Distância (EaD).


inscrevase
Prova

Confira as condições para candidatos que optarem por prova agendada ou tradicional:

Como proceder:

  1. Inscreva-se no Processo Seletivo 2017-1 (para candidatos que estão enquadrados em ingresso por pontuação de prova, há o custo de R$ 20,00 para a inscrição) por meio da opção Graduação (PROVA);
  2. Após finalizar a inscrição no processo seletivo 2017-1, escolha uma data de prova, pague a taxa de inscrição, imprima o comprovante e compareça na data agendada de sua avaliação;
  3. O resultado será divulgado no Painel do Candidato, disponível no site vestibular.vemprafam.com.br/pre, em até 48 horas úteis após a realização da prova;
  4. Após a notificação de aprovação, reúna todos os documentos necessários para ingresso no curso;
  5. Dirija-se ao Centro de Atendimento ao Candidato (CAC) da Unidade Paulista da Faculdade das Américas que está localizada na Rua Augusta, 1508 – Consolação – São Paulo/SP, de segunda a sexta--feira, das 9h às 21h, e aos sábados, das 8h às 12h, com o comprovante da inscrição e os documentos necessários para a matrícula.
  6. Após a conferência dos documentos, você estará apto para efetivar a matrícula.

.
inscrevase

ENEM

Os candidatos que apresentarem a avaliação do ENEM podem solicitar o ingresso por meio da nota obtida para todos os cursos de graduação ofertados no Processo Seletivo 2017. No caso do curso de Medicina, observar edital próprio.

Confira as vantagens de estudar na Faculdade das Américas:

  • 10% de desconto nas mensalidades até o final do curso para os candidatos que apresentarem nota do ENEM das edições 2010 a 2016 com pontuação até 299 pontos.¹ ²
  • 30% de desconto nas mensalidades até o final do curso para os candidatos que apresentarem nota do ENEM das edições 2010 a 2016 com pontuação superior a 300 pontos.¹ ²

Além de garantirem o ingresso e desconto até o final do curso, também serão isentos da taxa de inscrição e não necessitam realizar a prova.

¹ Condição válida para ingresso de estudantes no 1º semestre de 2017 com nota no ENEM que efetivarem a matrícula no período de 17/10/2016 até 18/03/2017 para os cursos ofertados no Processo Seletivo 2017 - exceto Medicina e cursos de EaD. Será considerado aprovado para concorrer a uma vaga, o candidato que tiver a média de aproveitamento igual ou superior a 300 pontos no ENEM (edições de 2010 a 2016), sem reprovação na redação do mesmo exame. Candidatos que obtiverem pontuação média, inferior, contarão com 10% de desconto nas mensalidades.

² O desconto é cancelado em caso de inadimplência do aluno e também não cumulativo com outros benefícios e descontos.
 

Como proceder:

  1. Inscreva-se no Processo Seletivo 2017-1 (para candidatos que estão enquadrados em ingresso com pontuação do ENEM não há custo para a inscrição) por meio da opção Graduação (ENEM). A realização da prova não será necessária.
  2. Após finalizar a inscrição no processo seletivo 2017-1, imprima o comprovante de inscrição e reúna todos os documentos necessários para ingresso no curso.
  3. Dirija-se ao Centro de Atendimento ao Candidato (CAC) da Unidade Paulista da Faculdade das Américas, que está localizada na Rua Augusta, 1508 – Consolação – São Paulo/SP, de segunda a sexta-feira, das 9h às 21h, e aos sábados, das 8h às 12h, com o comprovante da inscrição e os documentos necessários para a matrícula.
  4. Após a conferência dos documentos e do boletim do ENEM, você estará apto para efetivar a matrícula.

    ..
    inscrevase

Transferência

Para você que já começou a estudar em outra instituição de ensino e tem interesse em se tornar aluno da Faculdade das Américas, confira aqui as vantagens e benefícios:

  • 10% de desconto nas mensalidades até o final do curso.¹²³
  • Ingresso sem necessidade de realização de prova. Basta trazer seu histórico escolar.
  • Resposta de análise curricular no ato da matrícula.

¹ Condição válida para estudantes transferidos de outras instituições de ensino superior para os cursos ofertados no Processo Seletivo 2017, exceto para o curso de Medicina e os seguintes cursos no período noturno e ingresso em primeiro semestre: Administração, Arquitetura e Urbanismo, Biomedicina, Design de Moda, Design Gráfico, Direito, Enfermagem, Nutrição, Produção Audiovisual, Publicidade e Propaganda e Recursos Humanos. 

² Condição válida para estudantes transferidos de outras instituições de ensino superior no período entre 17/10/2016 até 24/03/2017.

³ O desconto é cancelado em caso de inadimplência do aluno e também não cumulativo com outros benefícios e descontos.

Como proceder:

  1. Inscreva-se no Processo Seletivo 2017-1 (para candidatos que estão enquadrados em Transferência há custo para a inscrição no valor de R$ 20,00) por meio da opção Graduação (Transferência). A realização da prova não será necessária.
  2. Após finalizar a inscrição no processo seletivo 2017-1, imprima o comprovante de inscrição e reúna todos os documentos necessários para ingresso no curso.
  3. O candidato deverá dirigir-se ao local e horário indicados conforme informações de agendamento no ato da inscrição, com os documentos necessários que serão submetidos à análise curricular no mesmo instante.
  4. Após a verificação do resultado, o candidato será direcionado ao Centro de Atendimento ao Candidato (CAC) da Unidade Paulista da Faculdade das Américas, que está localizada na Rua Augusta, 1508 – Consolação – São Paulo/SP, de segunda a sexta-feira, das 9h às 21h, e aos sábados, das 8h às 12h, para a efetivação da matrícula. Este procedimento ocorrerá no mesmo dia da entrega dos documentos.

    .
    inscrevase

Segunda Graduação

Para você que já concluiu a graduação em outra instituição de ensino superior e quer aprimorar os seus conhecimentos na Faculdade das Américas.

Confira as vantagens de estudar na FAM:

  • Ingresso sem necessidade de realização de prova. Basta trazer o seu histórico escolar.
  • Resposta de análise curricular no ato da matrícula.

Como proceder:

  1. Inscreva-se no Processo Seletivo 2017-1 (para candidatos que estão enquadrados em Segunda Graduação, há custo para a inscrição no valor de R$ 20,00) por meio da opção Graduação (Portador de Diploma). A realização da prova não será necessária.
  2. Após finalizar a inscrição no processo seletivo 2017-1, imprima o comprovante de inscrição e reúna todos os documentos necessários para ingresso no curso.
  3. O candidato deverá dirigir-se com os documentos originais (histórico da graduação e do diploma de graduação), conforme as informações de agendamento no ato da inscrição.
  4. Os documentos serão submetidos à análise curricular no mesmo instante.
  5. Após a verificação do resultado, deverá dirigir-se ao Centro de Atendimento ao Candidato (CAC) da Unidade Paulista da Faculdade das Américas que está localizada na Rua Augusta, 1508 – Consolação – São Paulo/SP, de segunda a sexta-feira, das 9h às 21h, e aos sábados, das 8h às 12h, para a efetivação da matrícula.

    inscrevase

Segunda Graduação (Ex-alunos FAM)

Para você que já concluiu a graduação na Faculdade das Américas e quer aprimorar os seus conhecimentos.

Confira as vantagens de voltar a estudar na FAM:

  • 10% de desconto nas mensalidades até o final do curso. ¹ ²
  • Ingresso sem necessidade de realização de prova.
  • Resposta de análise curricular no ato da matrícula.

¹ Condição válida para ex-alunos formados pela Faculdade das Américas nos cursos de Graduação e Graduação Tecnológica, que efetivarem a matrícula de 17/10/2016 até 24/03/2017 nos cursos ofertados no Processo Seletivo 2017, exceto para Medicina e os seguintes cursos do período noturno e ingresso em primeiro semestre: Administração, Arquitetura e Urbanismo, Biomedicina, Design de Moda, Design Gráfico, Direito, Enfermagem, Nutrição, Produção Audiovisual, Publicidade e Propaganda e Recursos Humanos.

² O desconto é cancelado em caso de inadimplência do aluno e também não cumulativo com outros benefícios e descontos.

Como proceder:

  1. Inscreva-se no Processo Seletivo 2017-1 (para candidatos que estão enquadrados em Segunda Graduação, há custo para a inscrição no valor de R$ 20,00) por meio da opção Graduação (Portador de Diploma). A realização da prova não será necessária.
  2. Após finalizar a inscrição no processo seletivo 2017-1, imprima o comprovante de inscrição e reúna todos os documentos necessários para ingresso no curso.
  3. O candidato deverá dirigir-se com os documentos originais (histórico da graduação e do diploma de graduação), conforme as informações de agendamento no ato da inscrição.
  4. Os documentos serão submetidos à análise curricular no mesmo instante.
  5. Após a verificação do resultado, deverá dirigir-se ao Centro de Atendimento ao Candidato (CAC) da Unidade Paulista da Faculdade das Américas, que está localizada na Rua Augusta, 1508 – Consolação – São Paulo/SP, de segunda a sexta-feira, das 9h às 21h, e aos sábados, das 8h às 12h, para a efetivação da matrícula.

    inscrevase

Grade Curricular

Curso: Bacharelado em Nutrição
Carga Horária Total: 3320 horas
Tempo de Integralização: Mínimo: 8 semestres Máximo: 13 semestres

VIGILÂNCIA EM SAÚDE

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Saúde e Sociedade 160h
Unidade Curricular Biossegurança em Saúde e Meio Ambiente 160h
Práticas Profissionais Nutrição e a Atenção Primária à Saúde 40h

CONHECIMENTOS E HABILIDADES NA DIMENSÃO BIOLÓGICA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Conhecimento Morfofuncional do Ser Humano 160h
Unidade Curricular Funções Orgânicas e Celulares 160h
Laboratório Integrado Bioquímica e Fisiologia da Nutrição 40h

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Composição e Tecnologia de Alimentos 160h
Unidade Curricular Mecanismos de Agressão e Defesa 160h
Laboratório Integrado Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos 80h

GESTÃO E QUALIDADE EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Nutrição em Saúde Coletiva e a Segurança
Alimentar da População
160h
Unidade Curricular  Técnica Dietética e Gastronomia em Nutrição 160h
Práticas Profissionais Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) 80h

NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Avaliação e Educação Nutricional nas Fases da Vida 160h
Unidade Curricular Nutrição nas Fases da Vida 160h
Práticas Profissionais Psicologia e o Comportamento Alimentar 40h

NUTRIÇÃO CLÍNICA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Terapia Nutricional 160h
Unidade Curricular Integração das Funções Orgânicas e Homeostase 160h
Práticas Profissionais Fitoterapia e Fitoquímicos na Alimentação 40h

TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO E ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Avanços e Especialidades em Nutrição:
Marketing e Nutrição Esportiva
160h
Estágio Curricular Supervisionado Saúde Coletiva 200h
Trabalho de Conclusão de Curso Elaboração do Projeto de Trabalho de
Conclusão de Curso
40h

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

Módulo Tema Carga Horária
Estágio Curricular Supervisionado Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) 200h
Estágio Curricular Supervisionado Nutrição Clínica 200h
Trabalho de Conclusão de Curso Trabalho de Conclusão de Curso 60h

Resumo dos Componentes Curriculares

Carga Horária Total de Unidades Curriculares 2080h
Carga Horária Total de Core Curriculum 120h
Carga Horária de Atividades Complementares 60h
Carga Horária Total de Práticas Profissionais 200h
Carga Horária Total de Laboratório Integrado 120h
Ambientação aos Estudos de Nutrição 40h
Carga Horária Total de Trabalho de Conclusão de Curso 100h
Carga Horária Total de Estágios 600h
Total da Carga Horária 3320h

 

Atualizado em 20/12/2016.

Corpo Docente

QUADRO DOCENTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO

Docente Titulação
Ana Paula França Doutora
Camila de Melo Accardo Doutora
Carlos Sampaio Especialista
Claudia Moreno Doutora
Cristina Prota Mestre
Fabio Passos Doutor
Helena Xavier Soares Mestre
Jeferson Botelho de Oliveira Doutor
Juliana Lopez de Oliveira Doutora
Leia Alves Kaneto Doutora
Leo Kunigk Doutor
Marcelly Valle Palladino Mestre
Nilton Amato Junior Especialista
Renato Lamounier Barbieri Doutor
Robson Seriani Doutor
Rogério Bovo Mestre
Sheila Aparecida Ferreira Lachtim Mestre
Silvio Osti Doutor

 

Atualizado em 20/12/2016.

*Mensalidades válidas para ingressantes em 2º semestre dos cursos presenciais ofertados em 2017-2, com pagamento efetuado até o dia 09 de cada mês.

INFRAESTRUTURA DE PADRÃO INTERNACIONAL

A Faculdade das Américas dispõe de uma moderna infraestrutura com padrão internacional (pioneira no Brasil), onde toda tecnologia de ponta está à disposição dos seus alunos.

Cursos Relacionados

-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----
-----

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut consequat porttitor faucibus. Etiam dignissim, turpis at dignissim laoreet, lectus

Fulano de tal

Bacharel em Administração – turma 2015