PROCESSO SELETIVO 2017Inscrições Abertas! | 1ª Mensalidade por apenas R$49

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Nutrição

SOBRE O CURSO

O curso de Bacharelado em Nutrição da Faculdade das Américas visa formar profissionais com sólido conhecimento teórico-prático e científico acerca da Ciência da Nutrição, do corpo humano e sua interação com a dieta, buscando o desenvolvimento da visão crítica de seus estudantes e capacitá-los para atuar na promoção integral da saúde e segurança alimentar de indivíduos e da coletividade, considerando a realidade socioeconômica, política e cultural. O curso proporciona ao estudante o aprendizado integrado dos conteúdos curriculares, construindo sólidos conhecimentos gerais e específicos, que são constantemente aplicados em situações práticas ao longo da sua formação.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

O aluno de Nutrição da Faculdade das Américas estará apto para:

• Planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e nutrição;
• Atuar no controle higiênico sanitário dos alimentos, bem como na elaboração e implantação de manuais de procedimentos
operacionais padronizados em serviços de alimentação coletiva;
• Atuar na assistência e educação nutricional para a coletividade ou indivíduos;
• Realizar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial, em consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos;
• Coordenar programas de alimentação e educação nutricional.

MERCADO DE TRABALHO

A preocupação com a qualidade da alimentação e a conscientização dos efeitos de uma dieta inadequada para a saúde crescem a cada dia, o que aquece o mercado para o nutricionista.
O nutricionista pode atuar em diversas áreas, tais como Saúde Pública, Nutrição Clínica e Unidades de Alimentação e Nutrição, encontrando campo de trabalho em hospitais, clínicas, centros de saúde, ambulatórios, spas, academias, clubes, restaurantes industriais e comerciais, escolas, creches, hotéis, indústria de alimentos, ensino, pesquisa, entre outros.

Desconto na matrícula

Todas as modalidades de ingresso nos cursos presenciais e a distância da Faculdade das Américas contam com o melhor desconto do mercado: matrícula grátis + 1ª mensalidade por apenas R$ 49,00 em todos os cursos (exceto Medicina), válido para o processo seletivo 2017-2.

MATRÍCULA GRÁTIS + 1ª MENSALIDADE POR R$ 49,00*!

*Matrícula grátis. 1ª mensalidade por apenas R$49,00. A efetivação da matrícula está condicionada ao pagamento da 1ª mensalidade. Pagarão R$ 49,00 na 1ª mensalidade do curso os candidatos dos cursos presenciais e EaD que foram aprovados no processo seletivo de graduação ou graduação tecnológica, nas modalidades de ingresso por prova agendada, pontuação do ENEM (edições de 2010 a 2016), portadores de diploma ou transferência, com boletos emitidos a partir de 21/7/2017. Condição não válida para o curso de Medicina.
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ENEM

Os candidatos que apresentarem a avaliação do ENEM podem solicitar o ingresso, por meio da nota obtida, para todos os cursos de graduação ofertados no Processo Seletivo 2017-2. No caso do curso de Medicina, observar edital próprio.

Confira as vantagens de estudar na Faculdade das Américas:

  • 10% de desconto nas mensalidades até o final do curso para os candidatos que apresentarem nota do ENEM das edições de 2010 a 2016 com pontuação até 299 pontos¹ ².
  • 30% de desconto nas mensalidades até o final do curso para os candidatos que apresentarem nota do ENEM das edições de 2010 a 2016 com pontuação igual ou superior a 300 pontos¹ ².

Além de garantirem o ingresso e desconto até o final do curso, também serão isentos da taxa de inscrição e não necessitam realizar a prova.

¹Condição válida para ingresso de estudantes no 2º semestre de 2017 com nota no ENEM que efetivarem a matrícula no período de 1/5/2017 até 15/6/2017 para os cursos ofertados no Processo Seletivo 2017-2 - exceto Medicina e cursos de EaD. Será considerado aprovado para concorrer a uma vaga o candidato que obteve a média de aproveitamento igual ou superior a 300 pontos no ENEM (edições de 2010 a 2016), sem reprovação na redação do mesmo exame. Candidatos que obtiveram pontuação média, inferior, contarão com 10% de desconto nas mensalidades.
²O desconto é cancelado em caso de inadimplência do aluno e também não cumulativo com outros benefícios e descontos.

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Transferência

CONFIRA AQUI AS VANTAGENS E OS BENEFÍCIOS PARA VOCÊ FAZER A SUA TRANSFERÊNCIA E SER UM ALUNO FAM:

De 25% até 50% de desconto nas mensalidades até o final do curso¹²;

Resultado da análise curricular no ato;

Ingresso sem a necessidade de realizar a prova;

Corpo docente composto por mestres e doutores;

Cursos autorizados e reconhecidos com nota máxima pelo MEC;

⇒ Infraestrutura de padrão internacional;

Pertinho da Avenida Paulista e das estações de Metrô Consolação e Paulista.

¹Condição válida apenas para estudantes transferidos de outras instituições de ensino superior, a partir de 01/06/2017, para os cursos ofertados no Processo Seletivo 2017-2, exceto para cursos EaD e Medicina.
2O desconto será cancelado definitivamente em caso de inadimplência do aluno e também não é cumulativo com outros benefícios e descontos.

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2ª Graduação

CONFIRA AQUI AS VANTAGENS E OS BENEFÍCIOS PARA VOCÊ FAZER A SUA 2ª GRADUAÇÃO NA FAM:

De 25% até 50% de desconto nas mensalidades até o final do curso¹²;

Resultado da análise curricular no ato;

Ingresso sem a necessidade de realizar a prova;

Corpo docente composto por mestres e doutores;

Cursos autorizados e reconhecidos com nota máxima pelo MEC;

 Infraestrutura de padrão internacional;

Pertinho da Avenida Paulista e das estações de Metrô Consolação e Paulista.

¹Condição válida para estudantes que concluíram a graduação na Faculdade das Américas ou em outra instituição de ensino superior, a partir de 01/06/2017, para os cursos ofertados no Processo Seletivo 2017-2, exceto para cursos EaD e Medicina.
2O desconto será cancelado definitivamente em caso de inadimplência do aluno e também não é cumulativo com outros benefícios e descontos.

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Grade Curricular

Curso: Bacharelado em Nutrição
Carga Horária Total: 3.320 horas
Tempo de Integralização: Mínimo: 8 semestres Máximo: 13 semestres

SAÚDE E CUIDADO

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Saúde e Sociedade 160h
Unidade Curricular Gestão do Cuidado e Segurança em Saúde 160h
Práticas Profissionais Nutrição e a Atenção Primária à Saúde 40h

CONHECIMENTOS E HABILIDADES NA DIMENSÃO BIOLÓGICA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Conhecimento Morfofuncional do Ser Humano 160h
Unidade Curricular Funções Orgânicas e Celulares 160h
Laboratório Integrado Bioquímica e Fisiologia da Nutrição 40h

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Composição e Tecnologia de Alimentos 160h
Unidade Curricular Mecanismos de Agressão e Defesa 160h
Laboratório Integrado Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos 80h

GESTÃO E QUALIDADE EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Nutrição em Saúde Coletiva e a Segurança
Alimentar da População
160h
Unidade Curricular  Técnica Dietética e Gastronomia em Nutrição 160h
Práticas Profissionais Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) 80h

NUTRIÇÃO NAS FASES DA VIDA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Avaliação e Educação Nutricional nas Fases da Vida 160h
Unidade Curricular Nutrição nas Fases da Vida 160h
Práticas Profissionais Psicologia e o Comportamento Alimentar 40h

NUTRIÇÃO CLÍNICA

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Terapia Nutricional 160h
Unidade Curricular Integração das Funções Orgânicas e Homeostase 160h
Práticas Profissionais Fitoterapia e Fitoquímicos na Alimentação 40h

TÓPICOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO E ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

Módulo Tema Carga Horária
Unidade Curricular Avanços e Especialidades em Nutrição:
Marketing e Nutrição Esportiva
160h
Estágio Curricular Supervisionado Saúde Coletiva 200h
Trabalho de Conclusão de Curso Elaboração do Projeto de Trabalho de
Conclusão de Curso
40h

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

Módulo Tema Carga Horária
Estágio Curricular Supervisionado Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) 200h
Estágio Curricular Supervisionado Nutrição Clínica 200h
Trabalho de Conclusão de Curso Trabalho de Conclusão de Curso 60h

Resumo dos Componentes Curriculares

Carga Horária Total de Unidades Curriculares 2.080h
Carga Horária Total de Core Curriculum 120h
Carga Horária de Atividades Complementares 60h
Carga Horária Total de Práticas Profissionais 200h
Carga Horária Total de Laboratório Integrado 120h
Ambientação aos Estudos de Nutrição 40h
Carga Horária Total de Trabalho de Conclusão de Curso 100h
Carga Horária Total de Estágios 600h
Total da Carga Horária 3.320h

 

Atualizado em 3/7/2017

Corpo Docente

QUADRO DOCENTE DO CURSO DE NUTRIÇÃO

Docente Titulação
Ana Paula França Doutora
Aline Rissatto Teixeira Especialista
Camila de Mello Accardo Doutora
Cláudia Moreno Rosa Doutora
Cristina Prota Mestre
Denise Balchiunas Toffoli Mestre
Fabiana Poltronieri Doutora
Helena Xavier Soares Mestre
Juliana Lopez de Oliveira Doutora
Leonardo Sokolnik de Oliveira Doutor
Marcelly Valle Palladino Mestre
Nilton Amato Junior Especialista
Rachel Vieira Machado Mestre
Renata Fonseca Inácio Osti Mestre
Renato Lamounier Barbieri Doutor
Robson Seriani Doutor
Rogério Bovo Mestre
Tania Aguiar Passeti Doutor


Atualizado em
3/7/2017

*Mensalidades válidas para ingressantes em 2º semestre dos cursos presenciais ofertados em 2017-2, com pagamento efetuado até o dia 09 de cada mês.

INFRAESTRUTURA DE PADRÃO INTERNACIONAL

A Faculdade das Américas dispõe de uma moderna infraestrutura com padrão internacional (pioneira no Brasil), onde toda tecnologia de ponta está à disposição dos seus alunos.

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Fulano de tal

Bacharel em Administração – turma 2015